Papillotes de saumon, haricots verts et tomates cerise

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 8 mn
Papillotes de saumon, haricots verts et tomates cerise

L’astuce saveur Fumet de Poisson de MAGGI

Fumet de Poisson de MAGGI Le partenaire Saveur pour sublimer vos recettes de la mer !

Le Fumet de Poisson MAGGI exalte la saveur de vos poissons et crustacés cuits au four ou à la poêle en toute légèreté.
Il suffit en effet de mélanger un peu d'eau et quelques cuillerées à café de fumet pour accentuer la saveur de la chair.
Ou encore, lorsque vous préparez un poisson en papillote, saupoudrez un peu de fumet avant de fermer, il n'en sera que plus « frétillant » !

Ingrédients

  • 4 pavés de saumon
  • 4 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 16 tomates cerise
  • 100 g de haricots verts
  • 4 cuillerées à café de basilic ciselé
  • Huile d'olive

Préparation

  1. 1. Dans un saladier contenant 500 ml d'eau, faites précuire les haricots verts coupés en tronçons 8 minutes à 900 W.
  2. 2. Déposez vos pavés de saumon sur 4 feuilles de papier sulfurisé. Saupoudrez sur chaque pavé d' 1 cuillerée à café de Fumet de Poisson. Ajoutez par papillote 4 tomates cerise coupées en 2, ¼ des haricots verts égouttés, finissez par un "trait" d'huile d'olive et le basilic ciselé.
  3. 3. Fermez les papillotes. Faites cuire au four à micro-ondes pendant 8 minutes à 900 Watts. Servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Papillotes de saumon, haricots verts et tomates cerise soit encore meilleure :

Servez avec une timbale de riz et riz sauvage.

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