Papillotes de rougets aux légumes du soleil

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 5 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
  • ÉnergieÉnergie : 158 kcal
Papillotes de rougets aux légumes du soleil

L’astuce saveur Fumet de Poisson de MAGGI

Fumet de Poisson de MAGGI Le partenaire Saveur pour sublimer vos recettes de la mer !

Le Fumet de Poisson MAGGI exalte la saveur de vos poissons et crustacés cuits au four ou à la poêle en toute légèreté.
Il suffit en effet de mélanger un peu d'eau et quelques cuillerées à café de fumet pour accentuer la saveur de la chair.
Ou encore, lorsque vous préparez un poisson en papillote, saupoudrez un peu de fumet avant de fermer, il n'en sera que plus « frétillant » !

Ingrédients

  • 16 filets de rougets surgelés (environ 400 g)
  • 8 cuillerées à soupe de sauce aux Légumes du Soleil Mamma Giulia de Buitoni
  • 4 cuillerées à café de Fumet de Poisson Maggi
  • 4 branches de thym frais ou sec
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th. 6 (180° C).
  2. 2. Déposez 4 filets de rougets en les chevauchant au centre de chaque feuille de papier sulfurisé ou aluminium. Saupoudrez de Fumet de Poisson et poivrez.
  3. 3. Emiettez le thym sur les filets de poisson.
  4. 4. Nappez-les de 2 cuillerées à soupe de Légumes du Soleil.
  5. 5. Fermez les papillotes et faites-les cuire environ 15 minutes sur la plaque de votre four à mi-hauteur.

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal