Papillotes de poulet, curry et noix de coco

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 2 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
Papillotes de poulet, curry et noix de coco

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Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet
  • 2 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI
  • 1/2 courgette
  • Noix de coco râpée
  • Curry en poudre
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four Th. 6/7 (200°C). Lavez et découpez la courgette avec sa peau en petits morceaux. Coupez 2 feuilles de papier sulfurisé.
  2. 2. Sur chaque feuille, disposez une escalope de poulet, poivrez et saupoudrez d'une cuillerée de Fond de Volaille.
  3. 3. Répartissez les dés de courgette, salez et saupoudrez de curry et de noix de coco.
  4. 4. Repliez bien le papier pour fermer les papillotes et déposez-les sur la plaque de votre four. Faites les cuire environ 20 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Papillotes de poulet, curry et noix de coco soit encore meilleure :

Vous pouvez remplacer la noix de coco par un peu de poudre d'amandes !

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