Paniers forestiers au foie gras

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  • DifficultéNiveau : DELICATE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 5 mn
Paniers forestiers au foie gras

L’astuce saveur Dés de Lardons Nature

Dés de Lardons Nature De qualité supérieure, les Dés de lardons HERTA ont une forme régulière et dorent rapidement à la cuisson. Laissez-vous séduire par les Dés de Lardons Nature, pour réaliser des recettes simples et savoureuses : soufflé, pâtes…

Ingrédients

  • 1 petit pain de mie carré et non tranché
  • 100 g de foie gras mi-cuit
  • 50 g de Dés de Lardons nature HERTA
  • 1 Noix de Saveur Ail-Persil MAGGI
  • 500 g de pleurotes
  • 1 cuillerée à soupe de crème fraîche
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Nettoyez les champignons et coupez-les en petits morceaux.
  2. 2. Faites-les revenir dans une poêle jusqu'à l'évaporation de l'eau.
  3. 3. Ajoutez les lardons et la Noix de Saveur. Prolongez la cuisson de 5 minutes puis crémez.
  4. 4. Coupez le pain de mie en 4 morceaux égaux. Otez la mie en conservant environ 1 cm de croûte sur les bords et dans le fond de façon à en faire des petits paniers.
  5. 5. Préchauffez votre four Th. 7 (210°C).
  6. 6. Garnissez chaque panier de la préparation aux champignons. Répartissez des dés de foie gras.
  7. 7. Faites chauffer quelques minutes dans votre four.
Suggestion

Pour que votre recette Paniers forestiers au foie gras soit encore meilleure :

Vous pouvez ajouter du persil ciselé.

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