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Les recettes de cuisine Maggi, équilibrées et astucieuses !

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Maggi vous explique ses recettes en vidéo, pour suivre chaque étape en images. Découvrez aussi tous les « bons trucs cuisine » sur le Blog des Astucieuses.

Pour une alimentation équilibrée, Maggi vous propose également des recettes avec beaucoup de légumes, riches en saveurs.

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Pains pita au poulet

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Niveau : TRES FACILE
Pour : 4 personne(s)
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn

L’astuce saveur Fond pour rôtis de MAGGI

Fini les rôtis ou poulets au four trop secs ou pas assez dorés !

Sublimez toutes vos cuissons au four avec le fond pour rôtis.
Il suffira de rajouter à toutes vos viandes cuites au four un peu d'eau et quelques cuillerées à café de Fond, pour un rôti doré et parfumé grâce au jus de cuisson aux aromates qui les accompagnera.

8 pains pita
3 escalopes de poulet
2 cuillerées à café rases de Fond Pour Rôtis MAGGI
300 g de yaourt nature brassé
1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin
1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée
1 cuillerée à café d'huile d'olive
Sel et poivre
En option :
1 tomate
1 poivron vert ou jaune
1/2 concombre
1 oignon doux

1. Coupez les escalopes de poulet en fines lamelles.
2. Selon le goût de vos convives, lavez et coupez la tomate et le poivron en petits dés. Epluchez le concombre et l'oignon. Coupez le premier en petits dés, le deuxième en fines lamelles.
3. Préparez la sauce : dans un bol, versez les 2 yaourts, ajoutez le vinaigre, la ciboulette, salez et poivrez. Mélangez et gardez au réfrigérateur.
4. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer sur feu vif les lamelles de poulet pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Saupoudrez avec le fond et ajoutez 50 ml d'eau. Mélangez délicatement et gardez au chaud.
5. Réchauffez les pains pita au micro-ondes, selon le mode d'emploi. Lorsqu'ils sont chauds, à l'aide d'une paire de ciseaux, coupez le haut de chaque pain.
6. Chaque convive n'a plus qu'à se servir : dans le pain pita, mettez 1 cuillerée de poulet, 1 cuillerée de sauce puis, selon son goût, de l'oignon, de la tomate, du concombre ou du poivron.