Paëlla

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
  • ÉnergieÉnergie : 303 kcal
Paëlla

L’astuce saveur Bouillon aux Epices et Huile d’Olive de MAGGI

Bouillon aux Epices et Huile d’Olive de MAGGI Préparé avec de l'huile d'olive et des épices soigneusement sélectionnées, le Bouillon aux Epices et Huile d'Olive MAGGI se marie parfaitement à vos plats de légumes, viandes, pâtes et riz. Pour une cuisine pleine de bienfaits, offrez à vos plats de tous les jours un concentré de saveur et un bon goût cuisiné en toute légèreté.

Nouveauté MAGGI : Le Bouillon aux Epices et Huile d'Olive de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 240 g de riz long cru (cuisson 10 minutes)
  • 1 cube de Bouillon aux Epices MAGGI
  • 500 ml d'eau
  • 200 g de crevettes roses fraîches ou surgelées
  • 150 g d'encornets
  • 60 g de chorizo (10 centimètres environ)
  • 1 poivron vert
  • 1 dosette de safran
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Coupez le chorizo en rondelles. Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles.
  2. 2. Portez l'eau à ébullition, ajoutez le Bouillon aux Epices, la dosette de safran puis le riz. Laissez cuire à couvert à feu doux le temps indiqué sur le paquet de riz jusqu'à la complète absorption de l'eau.
  3. 3. Dans une poêle, faites chauffer le reste d'huile, ajoutez les crevettes, les encornets et les lamelles de poivron et faites-les revenir à feu vif 5 minutes environ.
  4. 4. Ajoutez les rondelles de chorizo, baissez le feu et laissez cuire environ 5 minutes à couvert. Mélangez cette garniture avec le riz et dégustez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Paëlla soit encore meilleure :

Agrémentez votre paëlla avec des moules ou des morceaux de poulet.

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