POULET ROTI, PETITES RATTES ET TOMATES PROVENCALES

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 1 h
POULET ROTI, PETITES RATTES ET TOMATES PROVENCALES

L’astuce saveur Fond de volaille de MAGGI

Fond de volaille de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !
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Grâce au Fond de Volaille vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 1 poulet de 1,2 kg
  • 4 tomates
  • 3 cuillerées à café bombées de Fond de volaille MAGGI
  • 250 ml d'eau
  • 400 g de rattes
  • 4 gousses s'ail
  • 3 brins de persil

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez les rattes en deux. Coupez les tomates en deux.
  2. 2. Déposez le poulet dans un plat allant au four, ajoutez autour les rattes et les tomattes. Sur chaque tomate, ajoutez l'ail et le persil hachés.
  3. 3. Diluez le fond dans l'eau et arrosez le poulet. Faites cuire dans votre four 1 heure.

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