Pétillant de champagne aux fruits et glace au chocolat blanc

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 4 mn
Pétillant de champagne aux fruits et glace au chocolat blanc

Ingrédients

  • 400 ml de Champagne
  • 1 mangue
  • 1/2 ananas
  • 150 g NESTLE DESSERT Blanc
  • 120 g de fromage blanc battu
  • 100 ml d'eau
  • Menthe

Préparation

  1. 1. Pelez et coupez l'ananas et la mangue en dés.
  2. 2. Faites fondre le chocolat blanc au four à micro-ondes selon le mode d'emploi. Ajoutez l'eau et le fromage blanc.
  3. 3. Versez dans un plat à gratin et placez au congélateur au minimum 3 heures. Grattez la glace toutes les heures avec une fourchette pour pailleter la glace.
  4. 4. Dans des coupes hautes, répartissez les fruits et placez-les 30 minutes au réfrigérateur. Ajoutez le champagne puis 1 boule de granité. Décorez de feuilles de menthe.

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