Omelette aux légumes

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Omelette aux légumes

Ingrédients

  • 8 œufs
  • 1 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 5 champignons de Paris (environ 100 g)
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Lavez les légumes. Pelez la carotte. Râpez la carotte et la courgette. Coupez en fines lamelles les champignons.
  2. 2. Dans la poêle, contenant l'huile chaude, versez les légumes et la Noix de Saveur. Mélangez bien et faites cuire environ 5 minutes à feu doux.
  3. 3. Cassez les œufs dans un saladier et battez-les à l'aide du fouet.
  4. 4. Versez sur les légumes et faites cuire à feu doux environ 5 minutes à couvert.
  5. 5. Faites glisser l'omelette sur un plat rond puis retournez-la dans la poêle et laissez cuire à nouveau 5 minutes à feu doux.
Suggestion

Pour que votre recette Omelette aux légumes soit encore meilleure :

Remplacez la noix de saveur ail persil par celle au basilic et à l'huile d'olive.

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