Omelette au haddock

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Omelette au haddock

Ingrédients

  • 8 œufs
  • 1 noix de saveur Ail Persil MAGGI
  • 1 filet de haddock (environ 200 g)
  • 2 échalotes
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Retirez la peau du filet de haddock et coupez-le en dés.
  2. 2. Pelez et émincez finement les échalotes.
  3. 3. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer les échalotes et le haddock. Baissez le feu, ajoutez la Noix de Saveur et mélangez bien.
  4. 4. Dans un saladier, battez les œufs.
  5. 5. Versez les œufs dans la poêle sur le haddock et les échalotes et faites cuire environ 5 minutes à feu moyen.
  6. 6. Faites glisser l'omelette sur un plat rond puis retournez-la dans la poêle et poursuivez la cuisson 5 minutes à feu doux
Suggestion

Pour que votre recette Omelette au haddock soit encore meilleure :

Ajoutez du persil plat haché.

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