Omelette au crabe

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Omelette au crabe

L’astuce saveur Fumet de Poisson de MAGGI

Fumet de Poisson de MAGGI Le partenaire Saveur pour sublimer vos recettes de la mer !

Le Fumet de Poisson MAGGI exalte la saveur de vos poissons et crustacés cuits au four ou à la poêle en toute légèreté.
Il suffit en effet de mélanger un peu d'eau et quelques cuillerées à café de fumet pour accentuer la saveur de la chair.
Ou encore, lorsque vous préparez un poisson en papillote, saupoudrez un peu de fumet avant de fermer, il n'en sera que plus « frétillant » !

Ingrédients

  • 8 oeufs
  • 3 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 1 boîte de 170 g de miettes de crabe
  • 3 cuillerées à soupe de crème liquide
  • 3 cuillerées à soupe d'huile
  • 1 brin de persil
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Ouvrez la boîte de crabe et égouttez-la.
  2. 2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile.
  3. 3. Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le Fumet de Poisson, la crème, le persil et le crabe. Salez et poivrez.
  4. 4. Battez la préparation avec un fouet, versez la dans la poêle et faites cuire environ 5 minutes à feu moyen.
  5. 5. Faites glisser l'omelette sur un plat rond puis retournez-la dans la poêle et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux.
Suggestion

Pour que votre recette Omelette au crabe soit encore meilleure :

Servez avec une salade de tomates

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