Oeufs brouillés au crabe

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 5 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 5 mn
Oeufs brouillés au crabe

L’astuce saveur Fumet de Poisson de MAGGI

Fumet de Poisson de MAGGI Le partenaire Saveur pour sublimer vos recettes de la mer !

Le Fumet de Poisson MAGGI exalte la saveur de vos poissons et crustacés cuits au four ou à la poêle en toute légèreté.
Il suffit en effet de mélanger un peu d'eau et quelques cuillerées à café de fumet pour accentuer la saveur de la chair.
Ou encore, lorsque vous préparez un poisson en papillote, saupoudrez un peu de fumet avant de fermer, il n'en sera que plus « frétillant » !

Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 1 cuillerée à café bombée de Fumet de Poisson MAGGI
  • 1 petite boîte de crabe
  • 2 cuillerées à café de basilic ciselé
  • 2 cuillerées à soupe de crème fraîche

Préparation

  1. 1. Mélangez le fumet et le basilic dans la crème fraîche.
  2. 2. Cassez les oeufs dans une casserole, battez-les et ajoutez la crème fraîche. Faites cuire à feu doux en remuant.
  3. 3. Ajoutez le crabe dès que les oeufs commencent à épaissir, continuez à remuer à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits et bien moelleux.
Suggestion

Pour que votre recette Oeufs brouillés au crabe soit encore meilleure :

Vous pouvez servir ces oeufs brouillés avec du riz.

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