OEUFS SUR PLAT TAGLIATELLES DE CAROTTES ET COURGETTES

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  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
OEUFS SUR PLAT TAGLIATELLES DE CAROTTES ET COURGETTES

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

Le fond de veau MAGGI vous permettra d'exalter toutes les saveurs de vos plats à base de viande blanche ou rouge et d'apporter de l'onctuosité à vos sauces de cuisson.

Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 12 tranches de Fines de Bacon HERTA
  • 1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI
  • 3 carottes
  • 3 courgettes
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • 100 ml d'eau

Préparation

  1. 1. Lavez les légumes et réalisez des tagliatelles de carottes et courgettes à l'aide d'un économe (épluchez sans arrêt les légumes pour réaliser de fines bandes)
  2. 2. Faites revenir les tagliatelles dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 5 minutes, ajoutez le fond de veau diluez dans l'eau et prolongez la cuisson de 5 minutes. Répartissez-les sur 4 assiettes. Faites griller de chaque côté les tranches de bacon puis répartissez-les sur les tagliatelles.
  3. 3. Essuyez bien votre poêle et faite cuire les œufs sur le plat. Puis déposez-les sur le bacon.

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