Nouilles et lamelles de boeuf à la cacahuète

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 2 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Nouilles et lamelles de boeuf à la cacahuète

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

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Ingrédients

  • 100 g de bœuf (viande à fondue)
  • 2 paquets de nouilles asiatiques bœuf à l'orientale MAGGI
  • 2 gros oignons
  • 1 poignée de cacahuètes salées
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • 1 grosse cuillerée à café de Fond de Veau MAGGI
  • 600 ml + 100 ml d'eau
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Pelez et coupez les oignons en lamelles. Coupez le bœuf en fines lamelles. Avec un grand couteau, hachez grossièrement les cacahuètes.
  2. 2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez les oignons et faites-les dorer à feu moyen. Poussez-les sur le bord de la poêle, ajoutez le bœuf et faites-le dorer à feu vif 2 minutes. Salez et poivrez.
  3. 3. Ajoutez 100 ml d'eau et le Fond de Veau. Mélangez bien, ajoutez les cacahuètes et laissez mijoter 1 minute.
  4. 4. En même temps, faites cuire les nouilles asiatiques dans 600 ml d'eau selon le mode d'emploi.
  5. 5. Versez-les dans deux assiettes creuses et répartissez la viande et les oignons dessus. Servez immédiatement.
Suggestion

Pour que votre recette Nouilles et lamelles de boeuf à la cacahuète soit encore meilleure :

Pour une recette encore plus asiatique, ajoutez 10 pluches de coriandre fraîche ciselées en même temps que les cacahuètes.

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