Noix de veau aux petits légumes

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  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
  • ÉnergieÉnergie : 199 kcal
Noix de veau aux petits légumes

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

Le fond de veau MAGGI vous permettra d'exalter toutes les saveurs de vos plats à base de viande blanche ou rouge et d'apporter de l'onctuosité à vos sauces de cuisson.

Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 400 g de noix ou de quasi de veau
  • 4 cuillerées à café bombées de Fond de Veau MAGGI
  • 2 courgettes
  • 6 gros champignons de Paris frais
  • 150 ml de vin blanc
  • 150 ml d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Lavez les courgettes et coupez-les en fins bâtonnets en gardant la peau. Lavez les champignons et coupez-les en six. Coupez la noix de veau en cubes.
  2. 2. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites dorer la viande à feu vif. Versez l'eau et le vin blanc. Saupoudrez le Fond de Veau. Mélangez.
  3. 3. Ajoutez les courgettes et les champignons. Poivrez et laissez mijoter environ 10 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Noix de veau aux petits légumes soit encore meilleure :

Servez avec du riz.

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