Noisettes de veau aux pleurotes

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
  • ÉnergieÉnergie : 331 kcal
Noisettes de veau aux pleurotes

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

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Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 3 escalopes de veau (400 g)
  • 2 cuillerées de fond de veau MAGGI
  • 3 navets
  • 300 g de pleurotes
  • 6 pruneaux
  • 200 ml d'eau

Préparation

  1. 1. Délayez le fond de veau dans l'eau chaude et ajoutez les pruneaux. Coupez le veau en cubes. Lavez pelez et coupez les navets en petits dés. Lavez soigneusement les pleurotes et coupez-les en deux.
  2. 2. Faites chauffer une grande poêle sans matière grasse ajoutez le veau, les navets et faites-les dorer à feu vif. Salez et poivrez.
  3. 3. Ajoutez les pleurotes versez le fond de veau et laissez mijoter 5 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Noisettes de veau aux pleurotes soit encore meilleure :

Servez décoré de persil haché et de quelques baies roses et accompagnez ce plat d'une purée de pommes de terre ou du blé nature.

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