Moules en sauce crémeuse au yaourt

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Moules en sauce crémeuse au yaourt

L’astuce saveur Court Bouillon aux légumes et au vin blanc (sachets) de MAGGI

Court Bouillon aux légumes et au vin blanc (sachets) de MAGGI La saveur en toute légèreté !
Le court bouillon aux légumes et au vin blanc de MAGGI permet de mettre en valeur la saveur des poissons et crustacés tout en légèreté et pour le plaisir de tous les gourmands. Rien de tel pour relever le goût des poissons et des crustacés sans passer par la case « matières grasses » !

Ingrédients

  • 2 litres de moules (environ 1.5 kg)
  • 1 sachet de Court Bouillon au Vin Blanc MAGGI
  • 1 yaourt à la grecque NESTLE
  • 1 cuillerée à soupe de jus de citron
  • 2 litres d'eau
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Lavez les moules et grattez soigneusement leur coquille.
  2. 2. Préparez le Court-Bouillon selon le mode d'emploi. Ajoutez les moules et laissez cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
  3. 3. Dans un bol, versez le yaourt, puis petit à petit en remuant vivement, ajoutez 2 cuillerées à soupe de court-bouillon prélevées dans la cocotte.
  4. 4. Egouttez les moules et remettez-les dans la cocotte.
  5. 5. Versez le contenu du bol dans la cocotte et servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Moules en sauce crémeuse au yaourt soit encore meilleure :

Vous pouvez ajouter une poignée de persil plat haché, en même temps que la sauce au yaourt.

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal