Mijotée de porc aux poivrons

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 25 mn
  • ÉnergieÉnergie : 307 kcal
Mijotée de porc aux poivrons

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI

Bouillon de Volaille de MAGGI Avec le bouillon de volaille MAGGI, retrouvez tout le bon goût de la volaille dans un petit cube. En un simple geste, offrez à vos recettes de légumes et de viandes blanches un concentré de goût et de plaisir qui respecte votre équilibre.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 600 g de porc (filet, échine...)
  • 2 tablettes de Bouillon de Volaille MAGGI
  • 500 ml d'eau
  • 1/2 verre de vinaigre de vin
  • 2 oignons
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 cuillerée à soupe de farine bombée
  • 1/2 boîte de concentré de tomates
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Faites fondre les tablettes de Bouillon de Volaille dans l'eau chaude.
  2. 2. Dans une cocotte, faites revenir avec l'huile le porc coupé en lamelles et les oignons en rondelles. Laissez cuire quelques instants.
  3. 3. Ajoutez les poivrons coupés en lamelles.
  4. 4. Saupoudrez avec la farine, remuez, versez le bouillon et ajoutez le vinaigre, puis le concentré de tomates.
  5. 5. Portez à ébullition. Couvrez et faites cuire doucement 20 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Mijotée de porc aux poivrons soit encore meilleure :

Vous pouvez accompagner ce plat de riz parfumé.

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal