Mijotée de légumes aux petits lardons

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 18 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Mijotée de légumes aux petits lardons

L’astuce saveur Bouillon KUB OR de MAGGI

Bouillon KUB OR de MAGGI Un petit cube qui a du génie ! Le bouillon est depuis toujours le péché mignon des gourmets. Breveté en 1907 par Julius MAGGI KUB OR vous permet de créer une cuisine à la fois quotidienne et savoureuse. Sa recette à base d'ingrédients d'origine végétale est une composition unique qui renforce agréablement la saveur de vos plats.

Ingrédients

  • 400 g de fèves pelées ou, à défaut, 400 g de petits pois écossés
  • 1 bâtonnet (2 cubes) de Kub Or MAGGI
  • 200 g de Dés de Lardons Nature HERTA
  • 400 ml d'eau
  • 2 courgettes
  • 2 pommes de terre
  • 15 petits oignons grelots
  • 1 cuillerée à café d'huile
  • 1 cuillerée à soupe de cerfeuil ciselé

Préparation

  1. 1. Epluchez les pommes de terre, lavez les légumes. Coupez les courgettes en bâtonnets et les pommes de terre en gros cubes.
  2. 2. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites dorer les lardons et les oignons durant 5 minutes, tout en remuant. Ajoutez les pommes de terre, l'eau et les cubes de bouillon. Mélangez.
  3. 3. Laissez mijoter environ 8 minutes. Ajoutez les fèves, les courgettes et prolongez la cuisson environ 10 minutes. Saupoudrez de cerfeuil ciselé et servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Mijotée de légumes aux petits lardons soit encore meilleure :

Servez en accompagnement d'une escalope de poulet ou de dinde.

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