Mijotée de fèves aux lardons

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Mijotée de fèves aux lardons

L’astuce saveur Bouillon KUB OR de MAGGI

Bouillon KUB OR de MAGGI Un petit cube qui a du génie ! Le bouillon est depuis toujours le péché mignon des gourmets. Breveté en 1907 par Julius MAGGI KUB OR vous permet de créer une cuisine à la fois quotidienne et savoureuse. Sa recette à base d'ingrédients d'origine végétale est une composition unique qui renforce agréablement la saveur de vos plats.

Ingrédients

  • 400 g de fèves fraîches écossées
  • 1 bâtonnet de Kub Or MAGGI
  • 200 g de Dés de Lardons nature HERTA
  • 2 poireaux
  • 2 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 cuillerée à soupe de cerfeuil ciselé
  • 500 ml d'eau

Préparation

  1. 1. Retirez le vert des poireaux et coupez le blanc en fines rondelles. Lavez-les.
  2. 2. Pelez et coupez les pommes de terre et en petits cubes. Pelez et coupez les carottes en fines rondelles. Lavez-les.
  3. 3. Dans une grande casserole, faites bouillir l'eau et ajoutez le bâtonnet de Kub Or. Ajoutez les pommes de terre, les carottes, les rondelles de poireaux et les lardons. Faites cuire 10 minutes à feu moyen. Ajoutez les fèves et le cerfeuil ciselé et prolongez la cuisson à feu moyen 5 minutes.
  4. 4. Servez les légumes dans une assiette creuse et ajoutez une petite louche de bouillon.
Suggestion

Pour que votre recette Mijotée de fèves aux lardons soit encore meilleure :

Vous pouvez remplacer les fèves par la même quantité de petits pois écossés.

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