MILLEFEUILLES DE POMMES DE TERRE ET BACON

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
MILLEFEUILLES DE POMMES DE TERRE ET BACON

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

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Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 4 grosses pommes de terre
  • 2 cuillerées à café bombées de Fond de Veau MAGGI
  • 100 g de fines de bacon Herta
  • 1 oignon
  • 3 tomates
  • 200 ml d'eau
  • 4 brins de cerfeuil
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Faites cuire les pommes de terre pelées dans l'eau bouillante 15 à 20 minutes. Coupez-les en rondelles ainsi que les tomates.
  2. 2. Dans une poele, faites revenir l'oignon avec l'huile. Ajoutez les fines de bacon, le cerfeuil ciselé, le fond et l'eau. Réservez et faites poeler les tomates 2 minutes.
  3. 3. Sur chaque assiette, alternez les couches de tomates et de pommes de terre et servez la sauce dessus.
Suggestion

Pour que votre recette MILLEFEUILLES DE POMMES DE TERRE ET BACON soit encore meilleure :

remplacez le bacon par des lamelles de jambon

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