MARMITE DE LEGUMES FERMIERE

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 30 mn
MARMITE DE LEGUMES FERMIERE

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

Le fond de veau MAGGI vous permettra d'exalter toutes les saveurs de vos plats à base de viande blanche ou rouge et d'apporter de l'onctuosité à vos sauces de cuisson.

Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 5 petites cuillerées de Fond de Veau Maggi
  • 1/2 litre d'eau
  • 500 g de pommes de terre à chair ferme
  • 300 g de carottes
  • 2 poireaux
  • 1 pomme "fruit
  • 300 g jambonneau cuit
  • 2 échalotes émincées
  • fines herbes ciselées
  • 20 g de beurre
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. 1. Dans une cocotte faites dorer les échalotes avec le beurre puis les légumes et la pomme coupés en rondelles quelques minutes.
  2. 2. Versez l'eau le Fonds de Veau remuez. Laissez cuire à feu doux 25 minutes.
  3. 3. 5 minutes avant la fin de la cuisson ajoutez le jambonneau coupe en des. Salez poivrez.
  4. 4. Saupoudrez de fines herbes et servez.

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