Lasagnes de légumes

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 45 mn
Lasagnes de légumes

L’astuce saveur Sauce MAGGI Ma Sauce fine Béchamel

Sauce MAGGI Ma Sauce fine Béchamel La sauce Béchamel de Maggi, c'est une sauce douce et onctueuse, préparée avec 91% de lait et relevée d'une note de muscade.
Elle est idéale en nappage et elle est l'atout indispensable pour réussir vos gratins de pâtes, pommes de terre et légumes.

Ingrédients

  • 9 feuilles de pâte à lasagnes
  • 1 brique de Sauce Béchamel MAGGI
  • 1 pot de 250 g de sauce tomate à la napolitaine
  • 3 courgettes
  • 1 poireau
  • 50 g d' emmental râpé
  • 1 cuillerée à soupe de persil haché
  • 200 ml d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Lavez les courgettes et le poireau. Râpez les courgettes et coupez le poireau en fines rondelles. Faites revenir les poireaux à la poêle avec l'huile d'olive environ 6 minutes. Ajoutez les courgettes et prolongez la cuisson 2 minutes.
  2. 2. Mélangez la sauce tomate avec l'eau. Mélangez la sauce béchamel avec le persil haché.
  3. 3. Versez sur le fond de votre plat à gratin une couche de sauce tomate. Déposez dessus 3 feuilles de lasagnes. Humidifiez-les d'un tiers de sauce tomate puis ajoutez la moitié des légumes. Nappez d'un autre tiers de sauce tomate.
  4. 4. Ajoutez 3 feuilles de lasagnes, versez la moitié de béchamel persillée, déposez le reste de légumes. Nappez de l'autre moitié de sauce béchamel. Recouvrez des 3 dernières feuilles de lasagne. Versez le reste de sauce tomate. Saupoudrez d'emmental râpé.
  5. 5. Faites cuire dans votre four environ 35 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Lasagnes de légumes soit encore meilleure :

L'emmental râpé pourra être remplacé par de la mozzarella, pour un goût plus tourné vers l'Italie !

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