Lasagnes à la bolognaise

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 30 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 25 mn
Lasagnes à la bolognaise

Ingrédients

  • 400 g de viande de boeuf hachée
  • 1 pot de 420 g de sauce tomate à la napolitaine
  • 6 feuilles de lasagnes crues
  • 30 g de farine
  • 30 g de beurre
  • 1/4 de litre de lait
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • 100 ml d'eau
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7 (220°C).
  2. 2. Dans une poêle chaude, faites chauffer une cuillerée à soupe d'huile. Faites revenir la viande à feu vif en l'émiettant. Salez et poivrez, ajoutez l'eau.
  3. 3. Hors du feu, ajoutez la sauce. Mélangez bien.
  4. 4. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine, mélangez et ajoutez le lait petit à petit. Faites cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe. Salez et poivrez.
  5. 5. Dans le plat à gratin, versez une couche de sauce. Recouvrez avec 3 feuilles de lasagnes. Recommencez l'opération. Nappez de sauce béchamel et saupoudrez de parmesan râpé.
  6. 6. Faites cuire environ 25 minutes dans votre four.

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