Lapin aux olives

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 30 mn
Lapin aux olives

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI

Bouillon de Volaille de MAGGI Avec le bouillon de volaille MAGGI, retrouvez tout le bon goût de la volaille dans un petit cube. En un simple geste, offrez à vos recettes de légumes et de viandes blanches un concentré de goût et de plaisir qui respecte votre équilibre.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 1 kg 200 g de lapin (coupé en petits morceaux)
  • 200 g de Dés de Lardons Fumés HERTA
  • 2 cubes de Bouillon de Volaille Dégraissé MAGGI
  • 150 g d'olives vertes dénoyautées
  • 150 g d'olives noires dénoyautées
  • 1 boîte de tomates pelées et concassées
  • 2 feuilles de laurier
  • 800 ml d'eau

Préparation

  1. 1. Egouttez les olives.
  2. 2. Dans une cocotte sans matière grasse, faites dorer les lardons et les morceaux de lapin environ 5 minutes à feu vif.
  3. 3. Versez l'eau, les cubes de Bouillon de Volaille, les tomates, les olives et les feuilles de laurier.
  4. 4. Faites cuire environ 30 minutes à feu vif et à couvert.
Suggestion

Pour que votre recette Lapin aux olives soit encore meilleure :

Servez avec des pommes de terre cuites à la vapeur.

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