Légumes en gelée aux tomates confites

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 16 mn
Légumes en gelée aux tomates confites

L’astuce saveur Gelée au Madère de MAGGI

Gelée au Madère de MAGGI Un petit air de fête en toute liberté !

Grâce à la Gelée au Madère, décorez vos plats et agrémentez vos papilles!
Elle est aux terrines et viandes froides ce que le nappage est aux gâteaux : le joli détail gourmand tout en restant pauvre en matières grasses !
Brillante et dorée, la gelée délicatement parfumée au madère apporte fraîcheur et légèreté à vos plats.

Ingrédients

  • 2 carottes
  • 300 g de petits pois
  • 100 g de haricots verts
  • 1 sachet de gelée au Madère MAGGi
  • 8 tomates confites
  • Le zeste d'un citron
  • 500 ml d'eau

Préparation

  1. 1. Pelez et coupez les carottes en petits dés. Lavez et coupez les haricots verts en petits morceaux. Dans une casserole, mélangez le contenu du sachet de gelée avec l'eau froide. Faites chauffer, aux premiers bouillons arrêter.
  2. 2. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les petits pois 8 minutes. Retirez-les puis mixez-les avec la gelée.
  3. 3. Faites ensuite cuire dans la casserole les carottes et les haricots verts 8 minutes. Egouttez.
  4. 4. Mélangez les légumes, la gelée aux petits pois, le zeste de citron et les tomates confites coupées en petits morceaux.
  5. 5. Versez dans des ramequins tapissez de papier film et faites prendre au moins 3 heures au réfrigérateur.
Suggestion

Pour que votre recette Légumes en gelée aux tomates confites soit encore meilleure :

Dressez avec un peu de salade ou avec un coulis de tomates fraîches.

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