Jarrets de veau à la provençale

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
  • ÉnergieÉnergie : 277 kcal
Jarrets de veau à la provençale

Ingrédients

  • 4 tranches de jarret de veau
  • 1 kg de tomates
  • 1 aubergine
  • 1 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Coupez les tomates en quartiers et l'aubergine en cubes.
  2. 2. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les tranches de veau.
  3. 3. Ajoutez la Noix de Saveur, les quartiers de tomates et les dés d'aubergines dans la cocotte.
  4. 4. Couvrez et laissez mijoter 20 minutes à feu doux.
Suggestion

Pour que votre recette Jarrets de veau à la provençale soit encore meilleure :

Servir avec des pâtes fraîches ou du riz.

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