Gratin pommes de terre et poires au bleu d'Auvergne

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  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 45 mn
Gratin pommes de terre et poires au bleu d'Auvergne

L’astuce saveur Sauce MAGGI Ma Sauce fine Béchamel

Sauce MAGGI Ma Sauce fine Béchamel La sauce Béchamel de Maggi, c'est une sauce douce et onctueuse, préparée avec 91% de lait et relevée d'une note de muscade.
Elle est idéale en nappage et elle est l'atout indispensable pour réussir vos gratins de pâtes, pommes de terre et légumes.

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre
  • 1 Briquette de 350 g de Sauce Béchamel MAGGI
  • 2 poires
  • 100 g de bleu d'Auvergne
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ). Epluchez les pommes de terre et les poires. Coupez les pommes de terre en fines rondelles et les poires en grosses lamelles. Emiettez le fromage.
  2. 2. Dans un plat à gratin, disposez une couche de rondelles de pommes de terre puis toutes les poires et la moitié du fromage. Nappez de la moitié de la béchamel. Salez et poivrez.
  3. 3. Recouvrez d'une dernière couche de pommes de terre, du reste de béchamel puis du restant de fromage.
  4. 4. Faites cuire dans votre four 40 à 45 minutes. Le dessus doit être bien doré.
Suggestion

Pour que votre recette Gratin pommes de terre et poires au bleu d'Auvergne soit encore meilleure :

Remplacez le bleu d'Auvergne par 1 bûche de 200 g de fromage de chèvre genre Ste Maure.

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