Gratin de légumes

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 35 mn
Gratin de légumes

L’astuce saveur Sauce MAGGI Ma Sauce fine Béchamel

Sauce MAGGI Ma Sauce fine Béchamel La sauce Béchamel de Maggi, c'est une sauce douce et onctueuse, préparée avec 91% de lait et relevée d'une note de muscade.
Elle est idéale en nappage et elle est l'atout indispensable pour réussir vos gratins de pâtes, pommes de terre et légumes.

Ingrédients

  • 1 brique de 350 ml "Ma Sauce Fine Béchamel" MAGGI
  • 300 g d'épinards frais
  • 250 g de champignons de Paris
  • 400 g de pommes de terre
  • 80 g de fromage râpé
  • 1 noix de beurre
  • Sel et Poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th. 7 (200°C). Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles épaisses. Faites-les cuire dans une casserole avec d'eau bouillante environ 15 minutes.
  2. 2. Pendant ce temps, équeutez les épinards et lavez-les soigneusement. Lavez et émincez les champignons.
  3. 3. Dans une sauteuse contenant le beurre, faites cuire les champignons à feu moyen environ 5 minutes. Ajoutez les épinards et prolongez la cuisson d'environ 5 minutes. Salez et poivrez légèrement.
  4. 4. Disposez les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin, puis ajoutez le mélange champignons et épinards. Nappez de sauce Béchamel. Saupoudrez de fromage râpé.
  5. 5. Faites cuire votre gratin au four environ 10 minutes, puis passez-le environ 5 minutes au gril, le fromage doit être bien doré.
Suggestion

Pour que votre recette Gratin de légumes soit encore meilleure :

A défaut d'épinards frais, vous pouvez utiliser des épinards degelés.

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