Gaspacho andalou corsé

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 5 mn
Gaspacho andalou corsé

L’astuce saveur Arome de MAGGI

Arome de MAGGI L’Arome de MAGGI, c’est un concentré de saveurs 100% végétal pour rehausser d’un simple geste la saveur naturelle de vos recettes. Quelques gouttes d’Arôme MAGGI suffisent pour apporter encore plus de saveur à tous vos plats, aussi bien chauds que froids.
A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 5 tomates
  • 1 cuillérée à soupe d'Arôme MAGGI
  • 1/4 de litre d'eau froide
  • 1 concombre
  • 1 poivron vert
  • 1 petit oignon
  • 2 citrons verts
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • poivre

Préparation

  1. 1. Réservez pour la garniture 1 tomate, 1/4 du concombre et 1/4 du poivron coupés en petits dés.
  2. 2. Faites revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive dans une poêle pendant 5 mn. Réservez. Epluchez, épépinez et mixez le reste des légumes. Ajoutez l'oignon rissolé, le jus des citrons, le reste d'huile puis l'eau. Poivrez.
  3. 3. Laissez macérer 2 heures au réfrigérateur.
  4. 4. Servez le gaspacho bien frais garni des légumes, et assaisonné avec un tourbillon d'Arôme.

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