Galette de pommes de terre

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
  • ÉnergieÉnergie : 827 kcal
Galette de pommes de terre

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre
  • 1 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
  • 100 ml de vin blanc
  • 2 oeufs
  • 2 cuillerées à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Epluchez et lavez les pommes de terre.
  2. 2. Rapez-les afin d'obtenir des bâtonnets de la taille d'une allumette.
  3. 3. Dans une grande poêle contenant l'huile chaude, faites-les revenir afin qu'elles soient légèrement dorées.
  4. 4. Ajoutez la Noix de Saveur et le vin blanc. Mélangez, laissez cuire jusqu'à évaporation du liquide.
  5. 5. Battez les oeufs en omelette et versez-les sur les pommes de terre. Laissez cuire à feu moyen 5 minutes. A l'aide d'un plat, retournez la galette puis faites-la glisser dans la poêle sur l'autre face afin qu'elle dore des deux côtés.
Suggestion

Pour que votre recette Galette de pommes de terre soit encore meilleure :

Vous pouvez ajouter à la dernière minute de l'emmental râpé. Servez avec de la salade verte.

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