Galette aux trois légumes

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  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 18 mn
  • ÉnergieÉnergie : 90 kcal
Galette aux trois légumes

Ingrédients

  • 2 pommes de terre de taille moyenne
  • 2 carottes
  • 1 petite courgette (150 g)
  • 1 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
  • 2 œufs
  • 2 cuillerées à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Epluchez lavez les carottes et les pommes de terre. Lavez la courgette.
  2. 2. Râpez les légumes avec une râpe à gros trous. Rincez à nouveau les pommes de terre.
  3. 3. Dans une grande poêle, faites revenir les pommes de terre 8 minutes environ avec l'huile.
  4. 4. Incorporez les carottes puis les courgettes. Faites cuire le tout 5 minutes.
  5. 5. Ajoutez la Noix de Saveur et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
  6. 6. Battez les œufs en omelette et versez-les sur les légumes. Laissez cuire à feu moyen 5 minutes.
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