GALETTES DE JAMBON ET PETITS LEGUMES

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 13 mn
GALETTES DE JAMBON ET PETITS LEGUMES

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

Le fond de veau MAGGI vous permettra d'exalter toutes les saveurs de vos plats à base de viande blanche ou rouge et d'apporter de l'onctuosité à vos sauces de cuisson.

Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 6 tranches de jambon
  • 3 cuillerées à café bombées de fond de veau Maggi
  • 2 tomates
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • 1 œuf
  • 4 brins de cerfeuil haché
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Hachez le jambon. Ajoutez l'œuf, 1 cuillerée à café de fond et le cerfeuil. Faites des petits steaks.
  2. 2. Dans une poele, faites revenir les steaks avec 1 cuillerée à café d'huile 2 minutes. Retournez-les délicatement et poursuivez la cuisson 3 minutes.
  3. 3. Réservez et ajoutez dans la poele contenant le restant d'huile les carottes, le poireau haché et les tomates coupées en petits dés, faites cuire 5 minutes.
  4. 4. Ajoutez les steaks, le fond et l'eau. Mélangez. Laissez cuire 3 minutes.

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