Fricassée de poulet bonne femme

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 35 mn
  • ÉnergieÉnergie : 386 kcal
Fricassée de poulet bonne femme

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI

Bouillon de Volaille de MAGGI Avec le bouillon de volaille MAGGI, retrouvez tout le bon goût de la volaille dans un petit cube. En un simple geste, offrez à vos recettes de légumes et de viandes blanches un concentré de goût et de plaisir qui respecte votre équilibre.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 1 kg de poulet découpé
  • 2 tablettes de Bouillon de Volaille Dégraissé MAGGI
  • 100 g de Dés de Lardons fumés HERTA
  • 1 boîte de 200 g de champignons de Paris
  • 1 petit oignon
  • 350 ml de vin blanc
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • ½ cuillerée à soupe de farine
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles. Faites-les dorer dans une cocotte contenant l'huile chaude. Ajoutez le poulet.
  2. 2. Lorsque le poulet est bien doré, baissez le feu, ajoutez la farine, les lardons, l'eau, le vin blanc et les tablettes de bouillon.
  3. 3. Laissez cuire à couvert. Retournez le poulet de temps en temps en l'arrosant avec son jus de cuisson.
  4. 4. Ajoutez les champignons 15 minutes avant la fin de la cuisson.
  5. 5. Servez dans un plat creux les morceaux de poulet nappés de sauce.

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