Fricassée de poulet à la provençale

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Fricassée de poulet à la provençale

L’astuce saveur Sauce Saveur à l’Ancienne MAGGI Béchamel

Sauce Saveur à l’Ancienne MAGGI Béchamel La sauce Béchamel saveur à l'Ancienne Maggi c'est une onctueuse sauce relevée d'une note de muscade. Préparée avec du lait, votre sauce béchamel est idéale pour préparer vos gratins de pâtes, de pomme de terre ou de légumes (chou-fleur, brocolis etc.)

Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet
  • 250 ml de lait
  • 1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI
  • 2 courgettes
  • 1 poivron rouge
  • 1 dosette de safran
  • 1 cuillerée à café de thym (surgelé ou déshydraté)
  • Huile

Préparation

  1. 1. Dans une cocotte, faites revenir les cuisses de poulet avec un peu d'huile. Lavez et coupez les légumes en bâtonnets.
  2. 2. Ajoutez-les et faites cuire 20 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.
  3. 3. Préparez la béchamel selon le mode d'emploi, ajoutez le safran et le thym.
  4. 4. Sur chaque assiette, déposez un morceau de poulet. Répartissez les légumes autour et nappez le poulet de sauce.
Suggestion

Pour que votre recette Fricassée de poulet à la provençale soit encore meilleure :

Servez avec une timbale de riz.

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