Fricassée de poivrons

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 25 mn
  • ÉnergieÉnergie : 120 kcal
Fricassée de poivrons

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

Le fond de veau MAGGI vous permettra d'exalter toutes les saveurs de vos plats à base de viande blanche ou rouge et d'apporter de l'onctuosité à vos sauces de cuisson.

Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 2 poivrons rouges
  • 2 poivrons verts
  • 2 poivrons jaunes
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 300 ml d'eau
  • 2 gousses d'ail
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Lavez tous les poivrons, épépinez-les et coupez-les en fines lamelles.
  2. 2. Pelez et pressez les gousses d'ail.
  3. 3. Dans une poêle, faites revenir à feu vif les poivrons et l'ail avec l'huile d'olive bien chaude pendant 15 minutes environ.
  4. 4. Saupoudrez le Fond de Veau, versez l'eau et mélangez bien. Laissez mijoter 10 minutes à feu doux.
  5. 5. Salez et poivrez c'est prêt !
Suggestion

Pour que votre recette Fricassée de poivrons soit encore meilleure :

Mélangez cette fricassée avec des pâtes fraîches.

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal