Filet mignon de porc caramélisé à l'arôme, courgette et orange

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 5 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 47 mn
Filet mignon de porc caramélisé à l'arôme, courgette et orange

L’astuce saveur Arome de MAGGI

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A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 1 filet mignon de 600 g
  • 3 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 2 courgettes
  • 2 oranges
  • 2 échalotes
  • 1 cuillerée à café de miel
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Pelez et hachez les échalotes. Faites-les dorer dans une poêle avec l'huile. Râpez le zeste des oranges. Pelez et retirez les segments. Lavez et coupez les courgettes en dés.
  2. 2. Dans un plat à gratin en pyrex, déposez le filet mignon. Badigeonnez-le de miel. Ajoutez l'Arome, le zeste et les segments d'orange et les échalotes. Laissez mariner au réfrigérateur 30 minutes. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  3. 3. Ajoutez les courgettes, poivrez et faites cuire dans votre four 45 minutes en remuant régulièrement.
Suggestion

Pour que votre recette Filet mignon de porc caramélisé à l'arôme, courgette et orange soit encore meilleure :

Pour une belle présentation, déposez vos tranches de filet mignon avec une timbale de légumes et une de riz sauvage.

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