Filet mignon d'Automne aux pommes Canada caramélisées

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
Filet mignon d'Automne aux pommes Canada caramélisées

L’astuce saveur Arome de MAGGI

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A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 600 g de filet mignon de porc
  • 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 3 pommes Canada
  • 3 échalotes
  • 20 g de pignons de pin
  • Cerfeuil ciselé
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Sel, poivre

Préparation

  1. 1. Pelez et émincez les échalotes. Lavez et coupez les pommes en quartiers.
  2. 2. Dans une cocotte, faites griller sans matière grasse les pignons de pins à feu vif. Réservez.
  3. 3. Dans la même cocotte, ajoutez l'huile, faites revenir les échalotes, puis le filet mignon environ 8 minutes. Ajoutez l'Arome et faites caraméliser. Prolongez la cuisson à couvert environ 5 minutes.
  4. 4. Ajoutez les pommes. Poivrez. Prolongez la cuisson à couvert environ 7 minutes.
  5. 5. Saupoudrez de cerfeuil et servez de suite.
Suggestion

Pour que votre recette Filet mignon d'Automne aux pommes Canada caramélisées soit encore meilleure :

Servez avec des tranches de céleri rave poêlées, que vous ajoutez en même temps que les pommes.

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