Filet mignon aux tomates et olives

  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 45 mn
Filet mignon aux tomates et olives

L’astuce saveur Fond pour rôtis de MAGGI

Fond pour rôtis de MAGGI Fini les rôtis ou poulets au four trop secs ou pas assez dorés !

Sublimez toutes vos cuissons au four avec le fond pour rôtis.
Il suffira de rajouter à toutes vos viandes cuites au four un peu d'eau et quelques cuillerées à café de Fond, pour un rôti doré et parfumé grâce au jus de cuisson aux aromates qui les accompagnera.

Ingrédients

  • 1 filet mignon (450 g)
  • 2 tomates
  • 2 cuillerées à café bombées de Fond pour Rôtis MAGGI
  • 1/2 oignon
  • 12 olives vertes dénoyautées
  • 200 ml d'eau chaude

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Emincez l'oignon. Lavez et coupez les tomates en quartiers.
  2. 2. Dans un plat à gratin, déposez le filet mignon. Ajoutez les tomates, l'oignon et les olives. Versez dessus le fond dilué dans l'eau.
  3. 3. Faites cuire dans votre four environ 45 minutes. Arrosez de temps en temps. Servez aussitôt coupé en tranches.
Suggestion

Pour que votre recette Filet mignon aux tomates et olives soit encore meilleure :

Vous pouvez accompagner ce filet mignon de riz sauvage pour un mariage subtil de saveurs.

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