Filet mignon au poivre vert et sa poêlée croquante

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 16 mn
Filet mignon au poivre vert et sa poêlée croquante

L’astuce saveur Sauce MAGGI au poivre vert avec une touche de crème

Sauce MAGGI au poivre vert avec une touche de crème Onctueuse et unique grâce au goût subtil du poivre vert associée à une touche de crème, la sauce au poivre vert Maggi est idéale pour accompagner et relever toutes les viandes rouges, steak, pavé ou brochette de bœuf.

Ingrédients

  • 500 g de filet mignon de porc
  • 1 sachet de Sauce au poivre vert MAGGI
  • 400 g de cubes de pommes de terre frais ou surgelées
  • 150 g de haricots verts frais ou en boite
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • sel, poivre

Préparation

  1. 1. Dans une casserole d'eau bouillante, faites précuire vos haricots verts environ 5 minutes. Egouttez-les.
  2. 2. Coupez le filet mignon en tranches de 1 cm d'épaisseur. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir le filet mignon sur les deux faces à feu moyen environ 7 minutes.
  3. 3. Pendant ce temps, dans une autre poêle contenant 1 cuillerée à soupe d'huile, faites revenir vos pommes de terre à feu moyen environ 5 minutes, ajoutez les haricots verts et prolongez la cuisson à feu doux environ 4 minutes.
  4. 4. Preparez la sauce selon le mode d'emploi. Nappez le filet mignon de cette sauce. Servez accompagné de poêlée croquante.
Suggestion

Pour que votre recette Filet mignon au poivre vert et sa poêlée croquante soit encore meilleure :

servez en ajoutant au dernier moment 8 tomates cerise.

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