Escalopes de saumon au jus d'aneth

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  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
  • ÉnergieÉnergie : 208 kcal
Escalopes de saumon au jus d'aneth

L’astuce saveur Court Bouillon aux légumes et au vin blanc (sachets) de MAGGI

Court Bouillon aux légumes et au vin blanc (sachets) de MAGGI La saveur en toute légèreté !
Le court bouillon aux légumes et au vin blanc de MAGGI permet de mettre en valeur la saveur des poissons et crustacés tout en légèreté et pour le plaisir de tous les gourmands. Rien de tel pour relever le goût des poissons et des crustacés sans passer par la case « matières grasses » !

Ingrédients

  • 4 escalopes de saumon
  • 1 sachet de Court-Bouillon au Vin Blanc MAGGI
  • 2 litres d'eau
  • 1 bouquet d'aneth

Préparation

  1. 1. Dans une casserole, délayez le Court-bouillon dans l'eau froide, ajoutez le poisson et portez à ébullition.
  2. 2. Pendant ce temps, effeuillez le bouquet d'aneth.
  3. 3. Egouttez le poisson 5 minutes après les premiers bouillons et conservez 250 ml de court-bouillon.
  4. 4. Ajoutez l'aneth au court-bouillon et mixez le tout.
  5. 5. Servez les escalopes de saumon arrosées d'un filet de ce jus.
Suggestion

Pour que votre recette Escalopes de saumon au jus d'aneth soit encore meilleure :

Vous pouvez accompagner ce plat de tagliatelles fraîches.

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