Emincés de poulet croustillants et purée crémeuse

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 5 mn
Emincés de poulet croustillants et purée crémeuse

L’astuce saveur Purée Mousline MAGGI Tendresse de Lait

Purée Mousline MAGGI Tendresse de Lait Le meilleur de la pomme de terre allié à la douceur du lait pour une purée onctueuse et source de calcium. Donnez du bon à ceux que vous aimez !

Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet
  • 1 sachet de purée Mousline Cremosa
  • 400 ml d'eau
  • 400 ml de lait
  • 1 cuillerée à soupe d'estragon
  • 1 cuillerée à soupe bombée de chapelure fine
  • 1 œuf
  • 1 cuillerée à café de curry

Préparation

  1. 1. Mélangez l'œuf et le curry. Salez et poivrez.. Emincez le poulet en lanières. Préchauffez votre four en position grill.
  2. 2. Roulez le poulet dans ce mélange puis dans l'estragon et la chapelure. Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 5 minutes dans votre four.
  3. 3. Préparez la purée selon le mode d'emploi, servez en verrine avec le poulet dessus.
Suggestion

Pour que votre recette Emincés de poulet croustillants et purée crémeuse soit encore meilleure :

Si vous ne trouvez pas d'estragon vous pouvez la remplacer par de la coriandre ou du basilic.

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal