Emincé de porc à l'aigre doux

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
  • ÉnergieÉnergie : 273 kcal
Emincé de porc à l'aigre doux

L’astuce saveur Arome de MAGGI

Arome de MAGGI L’Arome de MAGGI, c’est un concentré de saveurs 100% végétal pour rehausser d’un simple geste la saveur naturelle de vos recettes. Quelques gouttes d’Arôme MAGGI suffisent pour apporter encore plus de saveur à tous vos plats, aussi bien chauds que froids.
A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 500 g de filet mignon de porc
  • 3 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillerées à soupe d'eau
  • 2 cuillerées à soupe d'huile
  • 3 cuillerées à soupe de vinaigre blanc
  • 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
  • 2 brins de persil

Préparation

  1. 1. Coupez le porc en émincés. Lavez et émincez le poivron. Pelez et émincez l'oignon, hachez l'ail. Ciselez le persil.
  2. 2. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites sauter les émincés de porc, l'oignon, le poivron pendant 5 minutes à feu vif en remuant puis 5 minutes à feu moyen.
  3. 3. Ajoutez l'ail, le persil et l'eau, mélangez et continuez la cuisson pendant 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps, ajoutez le sucre, le vinaigre blanc et l'Arome Maggi. Mélangez, prolongez la cuisson de 5 minutes et servez.
Suggestion

Pour que votre recette Emincé de porc à l'aigre doux soit encore meilleure :

L'alliance du vinaigre blanc, du sucre et de l'Arome Maggi apporte les notes "aigre doux" typiques de cette recette.

Dossier du moment

Dossier JFQA steack haché