Duo de riz et hachis de boeuf aux oignons et basilic

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 2 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 12 mn
Duo de riz et hachis de boeuf aux oignons et basilic

L’astuce saveur MAGGI Cœur de Bouillon Bœuf & Légumes

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Ingrédients

  • 120 g de riz basmati
  • 200 g de boeuf haché à 5% de MG
  • 1 Coeur de Bouillon Boeuf et Légumes MAGGI
  • 3 cuillerées à soupe de coulis de tomates
  • 1 oignon
  • 1 cuillerée à soupe de basilic ciselé
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Faites cuire le riz selon le mode d'emploi.
  2. 2. Pelez et hachez l'oignon. Dans une poêle, faites-le revenir avec l'huile 5 minutes. Ajoutez 100 ml d'eau et poursuivez la cuisson 2 minutes jusqu'à évaporation du liquide. Ajoutez le boeuf et prolongez la cuisson 2 minutes. Ajoutez Coeur de Bouillon, le coulis et laissez cuire 2 minutes. Ajoutez la moitié du basilic.
  3. 3. Egouttez le riz, salez légèrement et ajoutez le reste du basilic.
  4. 4. Dans un petit bol, déposez la moitié du riz en le tassant bien puis la moitié de la viande. Retournez sur une assiette et faites de même avec le reste. Décorez d'une feuille de basilic.

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