Curry de volaille aux pommes et raisins

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
  • ÉnergieÉnergie : 270 kcal
Curry de volaille aux pommes et raisins

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI 15 tablettes

Bouillon de Volaille de MAGGI 15 tablettes Avec le bouillon de volaille MAGGI, retrouvez tout le bon goût de la volaille dans un petit cube. En un simple geste, offrez à vos recettes de légumes et de viandes blanches un concentré de goût et de plaisir qui respecte votre équilibre.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 500 g de blancs de poulet
  • 1 tablette de Bouillon de Volaille dégraissé MAGGI
  • 2 pommes Golden
  • 1 oignon
  • 1 à 2 cuillerées à café de curry en poudre
  • 1 cuillerée à soupe de noix de coco râpée
  • 2 cuillerées à soupe de raisins de Corinthe
  • 1 cuillerée à soupe de crème fraîche
  • 400 ml d'eau
  • 1 cuillerée à café d'huile
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Pelez et hachez l'oignon. Lavez et coupez les pommes en cubes en retirant le centre et les pépins, mais en laissant la peau. Emincez les blancs de poulet et salez-les.
  2. 2. Dans une cocotte contenant l'huile, faites revenir l'oignon haché avec les émincés de poulet. Lorsque ceux-ci sont bien dorés, ajoutez les pommes. Laissez cuire encore 5 minutes.
  3. 3. Ajoutez l'eau, le cube de bouillon, le curry, les raisins de Corinthe et laissez mijoter 5 minutes.
  4. 4. Au moment de servir, ajoutez la crème, poivrez et saupoudrez de noix de coco.
Suggestion

Pour que votre recette Curry de volaille aux pommes et raisins soit encore meilleure :

Servez ce curry avec un riz basmati.

Dossier du moment

Dossier JFQA steack haché