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Les recettes de cuisine Maggi, équilibrées et astucieuses !

Avec Maggi, suivez les recettes en vidéos et découvrez des recettes de cuisine pour tous les jours. Des idées et des astuces de cuisine pour cuisiner sain et bon, en un clin d’œil !

Maggi est votre allié au quotidien pour des recettes légères, ou des recettes de cuisine du monde…

Besoin d’inspiration pour vos repas de fêtes, pour trouver de quoi vous régaler avec les basiques de la cuisine (courgettes, poulet, riz…) ? Là encore, Maggi saura vous étonner !.

Suivez le guide, et entrez dans un monde de saveurs avec les recettes et aides culinaires Maggi !

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Curry d'agneau

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Niveau : FACILE
Pour : 6 personne(s)
Préparation : 20 mn
Cuisson : 55 mn

Énergie : 981 kcal

L’astuce saveur Bouillon KUB OR MAGGI

Un petit cube qui a du génie ! Le bouillon est depuis toujours le péché mignon des gourmets. Breveté en 1907 par Julius MAGGI KUB OR vous permet de créer une cuisine à la fois quotidienne et savoureuse. Ce produit 100% végétal* est une composition unique qui renforce agréablement la saveur de vos plats.

* Le produit n'est pas élaboré à partir d'ingrédients d'origine animale.

2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
1 kg 500 g d' épaule d'agneau en morceaux
250 ml d' eau bouillante
1 boîte de 400 ml de lait de coco
3 tomates
3 pommes
3 oignons
3 gousses d' ail
1 cuillerée à soupe de crème fraîche (facultatif)
1 cuillerée à soupe d' huile d'olive
1 à 2 cuillerées à soupe de curry en poudre
Un peu de coriandre fraîche
1 pincée de poivre

1. Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de viande avec l'huile bien chaude. Réservez-les puis faites dorer à la place les oignons émincés. Ajoutez les tomates pelées et épépinées l‘ail haché puis le curry.
2. Laissez cuire 5 minutes.
3. Ajoutez 1 pomme épluchée et râpée finement. Faites cuire encore quelques minutes.
4. Remettez la viande dans la cocotte versez le lait de coco et les bâtonnets de Kub Or préalablement dissous dans l'eau bouillante. Poivrez légèrement. Remuez couvrez et laissez cuire doucement 40 minutes environ.
5. Ajoutez à la préparation les 2 pommes restantes coupées en dés la crème fraîche. Remuez et laissez cuire quelques minutes. Servez le curry saupoudré de coriandre hachée.