Cubes coco aux crevettes

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 10 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Cubes coco aux crevettes

L’astuce saveur Gelée au Madère de MAGGI

Gelée au Madère de MAGGI Un petit air de fête en toute liberté !

Grâce à la Gelée au Madère, décorez vos plats et agrémentez vos papilles!
Elle est aux terrines et viandes froides ce que le nappage est aux gâteaux : le joli détail gourmand tout en restant pauvre en matières grasses !
Brillante et dorée, la gelée délicatement parfumée au madère apporte fraîcheur et légèreté à vos plats.

Ingrédients

  • 24 grosses crevettes cuites
  • 100 ml de lait de coco
  • 300 ml d'eau
  • 1 Coupelle MAGGI Coeur de bouillon Thai
  • 2 poireaux
  • 1 cuillerée à café de curry

Préparation

  1. 1. Hachez les poireaux puis faites-les revenir dans une poêle 5 minutes. Ajoutez la coupelle de Coeur de bouillon et mélangez.
  2. 2. Préparez la gelée selon le mode d'emploi mais avec 300 ml d'eau et 100 ml de lait coco.
  3. 3. Versez une fine couche de gelée dans chaque cube de votre bac à glaçons. Laissez prendre 30 minutes au réfrigérateur. Ajoutez les poireaux hâchés et versez le reste de la gelée. Ajoutez les crevettes en laissant ressortir les queues (en les mettant à cheval sur les rebords). Placez au réfrigérateur 2 heures. Démoulez en décollant les bords avec la pointe d'un couteau. Dégustez !

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