Croustillants de tomates et parmesan

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 5 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
  • ÉnergieÉnergie : 188 kcal
Croustillants de tomates et parmesan

Ingrédients

  • 6 tomates (1 kg)
  • 1 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
  • 3 feuilles de brick HERTA
  • 50 g de parmesan
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • 4 brins de thym frais

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th. 8 (240° C).
  2. 2. Coupez les feuilles de brick en 4 et passez-les au four pendant 3 minutes.
  3. 3. Coupez les tomates en dés.
  4. 4. Dans une poêle, faites chauffez l'huile, ajoutez les tomates et la Noix de Saveur.
  5. 5. Faites cuire à feu moyen environ 10 minutes jusqu'à l'évaporation complète du liquide.
  6. 6. Réalisez des copeaux de parmesan à l'aide d'un couteau économe.
  7. 7. Au moment de servir, versez une cuillerée à soupe de fondue de tomates sur chaque assiette. Recouvrez d'une feuille de brick. Renouvelez l'opération 2 fois.
  8. 8. Disposez les copeaux de parmesan et décorez d'un brin de thym.
  9. 9. Servez aussitôt.

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