Croustillants de tomates et mozzarella

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 5 A 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Croustillants de tomates et mozzarella

Ingrédients

  • 10 tomates
  • 1 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
  • 3 feuilles de brick HERTA
  • 50 g de mozzarella
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • 10 g de beurre
  • 4 branches de thym frais

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C).
  2. 2. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre.
  3. 3. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les feuilles de brick et coupez-les en quatre avec des ciseaux. Passez-les au four 3 minutes environ. Lavez, épépinez et coupez les tomates en petits dés.
  4. 4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile puis ajoutez les dés de tomates et la Noix de Saveur. Mélangez de temps en temps et laissez cuire 5 minutes.
  5. 5. Râpez la mozzarella.
  6. 6. Sur chaque assiette, versez une cuillerée à soupe de fondue de tomates recouvrez d'une feuille de brick et recommencez 2 fois.
  7. 7. Saupoudrez de mozzarella et décorez d'un brin de thym frais.
Suggestion

Pour que votre recette Croustillants de tomates et mozzarella soit encore meilleure :

Vous pouvez ajouter quelques dés de poivrons.

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