Croustillants apéritifs aux fromages

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 20 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Croustillants apéritifs aux fromages

L’astuce saveur Feuilles de Brick

Feuilles de Brick Des feuilles fines et souples qui deviennent légères et croustillantes après cuisson, pour créer en toute simplicité des petits plats qui sortent de l'ordinaire.
Avec les feuilles de brick, faites croustiller vos idées : choisissez la garniture de votre choix, déposez-en 1 cuillerée à soupe sur la feuille de brick, et réalisez des pliages originaux (aumônières, samossas...).
En entrée ou en dessert, les Feuilles de Brick HERTA se plient facilement à toutes vos envies.

Ingrédients

  • 10 feuilles de brick HERTA
  • 2 tranches de jambon cru
  • 100 g de Cantal
  • 100 g de Gouda
  • 1 cuillerée à café de graines de cumin
  • 1 cuillerée à soupe de tomates confites
  • 20 g de beurre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th. 7 (200°C).
  2. 2. Découpez le jambon cru en lamelles, les fromages et les tomates confites en dés.
  3. 3. Découpez chaque feuille de brick en 2.
  4. 4. Disposez chaque demi-feuille partie arrondie vers le bas. Garnissez 6 demi-feuilles de quelques dés de Cantal ; 7 autres de quelques lamelles de jambon cru et de dés de tomates et les 7 dernières de quelques dés de Gouda + graines de cumin.
  5. 5. Formez des samossas, ou des aumonières fermées d'un pic en bois.
  6. 6. Badigeonnez les bouchées de beurre fondu. Déposez sur la plaque du four et faites cuire 10 minutes. Servez aussitôt.
Suggestion

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